Anche per questo 2004 lAssociazione di scambi culturali Folkermesse di Faenza (Ra) ha in programma uninteressante e quanto mai originale appuntamento: BALLATI TUTTI QUANTI BALLATE TUTTI, un gemellaggio enogastronomico e musicale fra la Romagna ed il Salento. Cos, dopo aver organizzato eventi e spettacoli con monaci tibetani, percussionisti africani, indiani dAmerica, Folkermesse ha spostato la sua attenzione sullItalia e venerd 23 e sabato 24 luglio immerger Faenza nelle atmosfere e nelle suggestioni del suo ricco e colorato Sud. Un Sud Italia che, come la Romagna, si affaccia sul Mediterraneo, il mare nostrum che unisce e divide popoli e tradizioni.
Il palcoscenico di questo evento sar il Parco Tassinari (via Cavour) che nel corso dei due giorni si trasformer in un vero e proprio quartiere popolare di una citt tipica della Puglia: con i suoi colori, i suoi adori, i suoi sapori, i suoi ritmi e la sua musica, la tarantella in tutte le sue sfumature.

Parte rilevante della due giorni faentino/salentina rappresentata dallENOGASTRONOMIA. Infatti, mentre si ascolteranno due coinvolgenti concerti sar possibile degustare (a partire dalle ore 18.30) un men tipico della gastronomia popolare del Salento. A Faenza arriver una squadra di cuochi da Diso (provincia di Lecce) che proporr pietanze e prelibatezze di questo spicchio dItalia. La proposta prevede: ricchiteddhre e minchiareddhri (pasta di grano duro) fatta a mano e condita con pomodoro fresco, ricotta stagionata o pecorino piccante e rucola selvatica, oppure condita con crema di rape ed acciughe. A seguire un secondo piatto che raccoglie alcuni dei frutti pi tipici: lampascioni (tipico tubero che nasce sui terreni misto-rocciosi), sottolio ed arrosto, carciofini, zucchine essiccate, peperoni, pomodorini sottolio, olive. Il tutto accompagnato da pane di grano duro condito con ricotta stagionata, alici sottolio e marinate, rucola selvatica, friselline (pane di grano duro biscottato al forno), tarallini, panetti di grano cotti al forno a legna. Non poteva mancare una selezione di vini rossi e rosati del Salento, della Cantina Rizzello.

Venerd 23 luglio, alle ore 21, la serata sar animata dal gruppo di musica popolare salentina Ariacorte. Nellambito del progetto di rivalutazione e divulgazione del patrimonio culturale tradizionale, gli Ariacorte non intendono fare unopera di recupero nostalgico commerciale, bens partendo dal linguaggio espressivo tradizionale si propongono di sviluppare una musica che, pur avendo radici antiche, si presenta come una reinterpretazione di moduli tipici della cultura musicale popolare. Il giorno successivo, sabato 24 luglio alle ore 21, sar la volta del concerto di uno dei maggiori esponenti della musica salentina, un vero e proprio monumento della taratella e della musica etnica del sud Italia: il settantacinquenne Uccio Aloisi. 75 anni di grinta e voglia di suonare e ballare e quando sale sul palco ed incominciano ad incalzare le note sembra proprio essere stato morso da una tarantola! Irresistibile intrattenitore, voce prodigiosa, determinante punto di congiunzione tra la tradizione pi autentica ed il movimento salentino degli ultimi anni.

Lingresso ai concerti ad offerta libera.
Cene a pagamento (men completo): costo in via di definizione

Per informazioni e prenotazioni: tel. 349 5611328